收藏 | 举报 2014-10-09 16:32   关注:17731   回答:1

茶的热知识,你了解多少?

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2014-10-09 16:37
  支持(3)  |   反对(34)  |   举报 2014-10-09 16:36
      正常人 一天宜饮多少茶?

饮茶量 的多少取决于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒 害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量 大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

 

 

茶叶化 学成分及其对人体的保健作用

茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中 的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。茶叶的 有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是 人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。

家中有多种茶叶,如何安排饮用?

有些人在一天之中,不同时 间饮用不同的茶叶,清晨喝 一杯淡淡的高级绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯红茶,解困提神;下午工 间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品,补充营养;晚上可 以找几位朋友或家人团聚一起,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶,别有一番情趣。这种一日饮茶巧安排,你如果有兴趣,不妨也试一试。

 

 

用枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等 泡茶喝有好处吗?

用枸杞子泡茶,有滋补抗衰的作用。《本草经疏》对枸杞 子之功效作过较全面的论述:“枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八,故服食 多为益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝,不但对 肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效,而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病 等也有一定的疗效。

用西洋参片泡茶喝,可以利 用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味,而且西 洋参补阴虚效果甚佳。这种西 洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。

用白菊花泡茶喝,可发挥 白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝 可增进茶汤香味,适口性好。

用桔皮泡茶喝,可以利 用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效,桔皮泡绿茶,可去热解痰、抗菌消炎,故咳嗽 多痰者饮之有益。

用薄荷泡茶喝,可以利 用薄荷中薄荷醇、薄荷酮 的疏风清热作用,而且泡 茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

 

 

孕妇、儿童能否喝茶?

这是根 据个人体质来决定的,但对于大部分的孕妇、儿童一 般都不宜喝浓茶,因过浓 的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速,对胎儿 也会带来过分的刺激,儿童也是如此。因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶,通过饮些淡茶,可以补 充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶,可加强胃肠蠕动,帮助消化;饮茶有 清热降火之功效,避免儿 童大便干结造成肛裂。另外,儿童饮 茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。

用茶水洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口有什么好处?

用茶水洗脸、洗澡,可减少皮肤病的发生,而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布 蘸茶水敷在眼部黑圈处,每日1-2次,每次20-30分钟,可以消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚,可以防治皲裂,并能防治湿疹、止痒,减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头,可以使头发乌黑柔软、光泽美观;用茶水刷眉,可使眉 毛变得浓密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利于保护牙齿,防治口腔疾病。

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